Зуб – это орган, состоящий преимущественно из костной ткани, расположенный в полости рта, предназначенный для пережевывания пищи. У человека можно выделить несколько групп зубов: резцы (центральные 4 зуба, вверху и внизу), клыки, и жевательные зубы (моляры).
Зуб имеет анатомически три части – коронка, шейка (область между коронкой и корнем) и корень.
В течение жизни у человека молочные зубы сменяются на постоянные в период от 6 до 12 лет.
Здоровый зуб надежно защищен от агрессивных воздействий в полости рта плотным слоем эмали, которая имеет высокие показатели твердости, благодаря неорганическому составу (на 97%).
В норме в полости рта у человека сохраняется щелочная среда. Зубная эмаль очень восприимчива к кислотам, поэтому при снижении PH в полости рта до 4,5 начинается разрушение защитной оболочки зуба. Окисление среды во рту неизбежно происходит после приема пищи в результате жизнедеятельности различных бактерий. Поэтому задача профилактики заключается в восстановлении кислотно-щелочного баланса в полости рта сразу после еды. Разрушение эмали приводит к кариесу и его осложнениям.
Под слоем эмали находится дентин - губчатое вещество, имеющее в своей структуре множество микроканальцев. Благодаря такому устройству дентин обеспечивает хорошее кровоснабжение и питание всех без исключения тканей зуба. Однако следует помнить, что вместе с током крови по канальцам легко может распространяться и инфекция. Поэтому так важно лечить кариес сразу же после его обнаружения, желательно на начальных стадиях, пока в процесс не вовлечены дентинные основы зуба. Тем более, что плотность дентина значительно ниже, чем плотность эмали , а значит кариозный процесс развивается в дентине практически молниеносно, с переходом на мягкую ткань зуба - пульпу (нерв), вызывая ее воспаление и гибель. Пульпа представляет собой сплетение кровеносных и лимфатических сосудов, а также нервных клеток. Ее основная функция - обеспечение жизнедеятельности зуба и его чувствительности. Поэтому гибель пульпы - это, по своей сути, гибель самого зуба.